Arcyciekawy deser na zimno, który
podbije Wasze serca i podniebienia. Szczególnie dla fanów
żelatynowych i kolorowych szaleństw! Przygotowanie jest
nieskomplikowane, ale musi być odpowiednio zaplanowane, z uwagi na
czas tężenia galaretek
Składniki:
4 różnokolorowe owocowe galaretki
600 ml śmietany 30%
1,5 szklanki cukru pudru
1 cukier wanilinowy
1 szklanka mleka
1 torebka żelatyny
Wykonanie:
1. Owocowe galaretki (każdą osobno)
rozpuścić we wrzątku, w połowie zalecanej przez producenta wody
(250ml), przelać do miseczek, odstawić do wystygnięcia i stężenia
(w lodówce).
2. W kremówce (najlepiej o temp.
pokojowej) rozpuścić cukier puder i cukier wanilinowy.
3. Pokroić w kostkę galaretki
owocowe, przełożyć do docelowej formy/docelowych form.
4. Żelatynę namoczyć w 1/3 szklanki
zimnej wody (powstanie glutowata masa).
5. Podgrzać szklankę mleka, tak, żeby
parowało, ale NIE było wrzące.
6. Rozpuścić żelatynę w podgrzanym
mleku.
7. Połączyć żelatynowe mleko ze
osłodzoną śmietaną, wymieszać i NATYCHMIAST zalać przygotowaną
formę z galaretkami.
8. Pozostawić do całkowitego stężenia
w lodówce.
Gotowe!
Atrakcyjne i pomysłowe. Jeśli nie
macie ochoty na wysychające ciasta lub ciężkie i brudzące kremy,
to jest idealna alternatywa na zaskakujący słodki dodatek do
popołudniowej kawusi. Wypróbujcie sami!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz